천연 곡류와 채소, 생선류를 먹고 살았던 호주 원주민들은 이제 슈퍼마켓에서 고지방, 고당분의 식품을 마음껏 사먹을 수 있게 되었다. 그 결과 심장질환, 당뇨병이 전염병처럼 퍼지고 많은 사람들이 그런 질병들로 죽어가고 있다. 갑작스런 생활의 변화가 불러온 부작용들이 극명하게 드러나고 있는 것이다. -박정훈 오늘의 영단어 - incumbent : 현직의, 현재 종사하고 있는배는 덮게, 머리는 차게. -동의보감 오늘의 영단어 - reforestation : 재조림서울 소식은 시골 가서 들어라 , 가까운 주위의 소식이 오히려 먼 곳에 더 잘 알려져 있을 때 이르는 말. 개인적인 아집을 버리고 남의 좋은 의견에 따른다. 순 임금이 한 말. -서경 'After you' is good manners. (양보하는 것이 좋은 예절이다.)…이것만큼은 분명하다. 모든 식품은 몸을 유익케 하는 소량의 물질을 함유하고 있다.( 이 명제가 맞는다면, 정제 설탕은 식품이 아니라는 논리가 성립한다. ) -프레드릭 홉킨스 오늘의 영단어 - care-taker government : 과도정부입에서 신물이 난다 , 아주 지긋지긋하다는 말.