우리는 우선 냉장고 속부터 정리했다. 먹다남은 치즈, 초콜릿, 오래 보관된 육류와 생선, 짜고 매운 젓갈류 등을 들어냈다. 식탁에서는 흰 쌀밥과 흰 밀가루로 만든 빵이 사라졌다. 대신 신선한 유기농 야채와 현미 잡곡밥, 과일, 샐러드 멸치, 해조류, 두부, 청국장 등이 그 자리를 차지했다. 우리 집 식탁 위에 혁명이 시작된 것이다. -박정훈 사람은 누구나 장수하기를 바란다. 그러나 노인이 되는 것은 아무도 원하지 않는다. -스위프트 경영자는 어떤 문제가 발생했을 때 절대로 부하를 꾸짖거나 남에게 책임을 전가해서는 안 된다. -모리타 아키오(SONY의 창업자) 오늘의 영단어 - pluck out : 빼내다, 뽑아내다나는 공식적 학교 교육을 통해서가 아니라 우연과 실패에 의해 많은 것을 배웠다. 난 조그만 재난으로부터 배웠다. -찰스 핸드 오늘의 영단어 - public institution : 공공기관결혼은 그것이 최대 유혹과 최대 기회의 결합이기 때문에 인기가 있다. -버나드 쇼 오늘의 영단어 - vintage : 포도수확(기), 포도 생산량, 제작 연대: 구형의배우는 자가 도저히 자기가 배울 수 없는 것을 배우려 한다. 쓸데없는 정력을 소모하고 있는 것이다. -장자 고기도 맛이 있는 것이고 곰의 발바닥도 맛이 있는 것이다. 고기도 먹고 싶고 곰의 발바닥도 먹고 싶다. 그러나 이 두 개를 얻지 못할 경우에는 고기보다는 더 맛이 있는 곰의 발바닥을 취하겠다. 즉 삶도 의(義)도 내가 원하는 것이다. 그것이 두 개를 겸할 수 없는 경우에는 나는 삶을 버리고 그보다 더 중요한 의(義)를 지키겠다. -맹자