백미를 물에 담가두면 며칠 내로 썩는다. 그러나 현미를 물에 담가두면 싹이 난다. 현미는 그 내피(內皮)와 배아(胚芽) 속에 효소가 있어 쌀 스스로의 영양분을 소화해서 싹이 나고 자라게 한다. 그렇기 때문에 백미는 죽은 쌀이고 현미는 살아있는 쌀이다. -김정문 구더기 무서워 장 못 담글까 , 다소의 장애가 있더라도, 해야 할 일이나 하고 싶은 일은 하게 마련이라는 뜻. 오늘의 영단어 - nuclear waste site : 핵폐기장(Even) Homer sometimes nods. (원숭이도 나무에서 떨어진다.)오늘의 영단어 - set back : 침체오늘의 영단어 - succeed : 계승하다, 성공하다큰 고기는 깊은 물에 있다 , 훌륭한 인물은 잘 드러나지 않는다는 말. 하늘도 움직이려 하는 지금에 그리도 우물쭈물하십니까. 하늘의 명은 결코 우물쭈물하지 않고 곧 오는 것이다. 악한 정치를 하게 되면 천벌이 곧 오는 법이다. -시경 오늘의 영단어 - expediency : 편의, 형편 좋음, 편의주의, 편법관습은 법만큼 현명하지 못할지 모른다. 그러나 관습은 언제나 법보다 훨씬 보편적이다. -벤자민 디즈레일리