발아현미는 발아과정 중 비타민 B1, B2, B6, 판토텐산, 니코틴산, 엽산 등이 많이 증가하여 비타민 집합체가 된다. 이와 같이 발아현미에 비타민이 현저하게 증대되는 이유는 비타민이 많이 함유된 쌀겨층을 제거하지 않았고 발아시 효소에 의해 비타민류가 더 늘어나기 때문이다. -변국연(자연식 연구가·식품평론가·국제 발아식품 연구회 회장·태초발아생식 개발자) 궁즉통(窮卽通)이다. 궁한 적은 쫓지 말아야 한다. -손자병법 오늘의 영단어 - norm : 기준, 수준, 일반표준당신의 인격과 성품이 아주 큰 소리로 당신에 관해 설명해 주기 때문에 말로 하는 소개는 잘 들리지 않습니다. -에머슨 코 아래 진상(進上)이 제일이라 , 남의 마음을 흐뭇하게 하려면 먹이는 것이 가장 효과적이라는 뜻. 오늘의 영단어 - clockwise : 시계방향오늘의 영단어 - vernacular : 제나라 말, 국어, 지방어: 제나라의, 본국의오늘의 영단어 - antipathy : 반감, 혐오, 비위에 안 맞음오늘의 영단어 - employ certificates : 복무확인서All his geese are swans. (자기 것이라면 거위도 모두 백조로 보인다